ENSALADA DE VENTRESCA: lechuga, tomate, cebolleta, aceitunas, ventresca de atún, pimientos asados caseros y anchoas del Cantábrico 17,00€
ENSALADA MIXTA: lechuga de la huerta, cebolleta, aceitunas, bonito, espárragos, tomate y huevo cocido 14,00 €
ENSALADA BSB: cama de salmorejo, burrata, tomate de temporada y canónigos, aderezada con aque y sal de cítricos (consultar disponibilidad) 18,00€
*** Cesta de pan : 2,00 €